食べてくれる人の体や、気持ちを考えながら、その人の為に作る・・・ 家族や大切な仲間の顔を浮かべながら楽しく作る・・・ 


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* * * * *

パン作りやお菓子作りが大好き*
ど素人だけど、あれやこれやと挑戦中・・・
安心できる素材で、ママおやつを作ってます。おいしい笑顔が私へのご褒美・・・ (´▽`)
くらしと子育てを綴ってます♪


レシピ・画像の無断転用はご遠慮くださいね。


はじめましてのコメント大歓迎* 
リンクはフリーですが、コメント頂けると喜びます* 


時々スキンを変更しています。
そのせいで過去記事の文字・写真の配列がづれてる場合があります・・・
ご了承下さいね。 ^^;










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tarte*

fruit tarte*

お気に入りのフルーツを使って作ったフルーツタルト*
実はこれ・・・ 母の退院祝いに作りました。

GW明けに母が癌摘出手術を受けました。
いろいろ大変だったけど、無事退院することが出来ました。

これからしばらくは辛い抗がん剤治療が続きますが、がんばって乗り切って欲しいと思っています。

 
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strawberry tarte*

カスタードたっぷりのストロベリー・タルト・・・
これは、気持ちを支えてくれたお友達にプレゼントしました♪ ^^
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by yume-sweet7 | 2013-05-29 22:16 | お菓子作り

苺タルト

昨日、苺タルトを作ったよ♪ ^^

私が大切にしていること・・・
それは食の安全性。

新鮮で安全な食材、質の良い材料を自分の目で見て、選んで作る・・・

おいしくて安心できるお菓子作りが私のこだわり・・・

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バター控えめで、あっさりとしてて、サクサクな生地が好き!
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自家製カスタードクリーム! 美味しいです!
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生地はシフォン生地で作ったよ♪
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お家お菓子は「おまけ」がつきもの・・・

残った生地や、クリームでおまけケーキが作れちゃう♪
これも、ママおやつの特権だね☆ ^^
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可愛いでしょ~っ! ^^
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お庭のハーブも、どんどん新芽が出てきて、タイムは可愛いお花が咲き始めてます♪ ^^
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GWは、美味しいおやつでおいしい笑顔~♪ ^0^
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by yume-sweet7 | 2013-05-05 01:14 | お菓子作り

*Merry Christmas*

゜゚・*:.。..。.:*・♪・♪・Merry Christmas ・♪・♪・゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

今日も寒い1日でした。

明日から冬休みです。

中学生になったばかりなのに・・・
もう二学期が終っちゃった!Σ( ゜Д゜)ハヤッ!

来春には2年生・・・
そして、またあっという間に1年が過ぎて、3年生になるんだね~。

中学校生活はあっという間だな・・・



今年のクリスマスケーキです♪  
マカロンラスクでカラフル~♪に仕上げてみました。 可愛いでしょ~* ヽ(´▽`)/ 自画自賛^^;
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サンタさんのホワイトチョコも可愛いでしょ* ^^
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゜゚・*:.。..。.:*・♪・♪・Merry Christmas・♪・♪・゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

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゜゚・*:.。..。.:*・♪・♪・Merry Christmas・♪・♪・゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

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by yume-sweet7 | 2012-12-25 19:23 | ケーキ

Happy Birthday* 

12月10日は息子のお誕生日でした。
手作りケーキでお祝いしてあげたかったけど、忙しくて作ってあげれなかった! (;´д`)トホホ…
だから、今日!
とっびきり上等な苺をた~くさん使って、バースデーケーキを作ってあげたよ♪ ヽ(´▽`)/

あ~っ! もう13歳か~っ! 
はやいな~!!! 

這えば立て立てば歩めの親心

いろいろできるようになるのを見ながら、子供の成長を楽しみに待ちかねていたころが
ずいぶん前のことのように思えるな~。

どんどん大きくなっちゃって・・・
子供の成長は嬉しいけど、少し淋しい気もするな~!



13歳になった息子へ・・・

心も体も成長して、むぎゅ~っ!って抱きしめてあげれなくなってきたけど・・・
ママはいつも心を抱きしめてるよ!(゚▽゚*)ノ love* love*

そして、ママはこれからもず~っと、あなたの心の応援団長です! (・・・ねっ! あずきちゃん! 笑;)

生まれてきてくれてありがとう!

これからも、素敵なことにいっぱいであえるといいね☆

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜ヾ(*´∀`)ノ゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*


* Happy Birthday *
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去年のケーキは・・・ 


生地はシフォンケーキ* ^^
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大好きな苺がいっぱい! 
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大好きなマカロンもねっ! (v^ー゜)ヤッタネ!!
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by yume-sweet7 | 2012-12-16 16:27 | ケーキ

小さなバナナケーキ

                  小さなバナナケーキ*

                  このくらいのサイズがちょうどいい♪ ^^

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                  ふっくら、ふんわり*   バナナの甘~い香り♪  
                  (≧∇≦)ウ~ン* おいし~ぃ♪ 
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お弁当*
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by yume-sweet7 | 2012-10-05 20:54 | お菓子作り

合鴨さんの卵で作った焼きプリン!

名付けて、「黄金プリン!」
使用している卵は、合鴨さんの卵!

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合鴨の卵は、細胞分裂に必要欠くことのできない「ドコサヘキシン酸(DHA)」を鶏卵比3.3倍含み、
頭脳と体の老化現象を抑え、脳細胞の修復を促進し、脳軟化を防止できると言われています。
また、ビタミンEが鶏卵比の2.6倍も含まれています。

栄養価が非常に高く、安全で、体に優しい卵!
そして、生みたてを分けてもらってるのでとっても新鮮!
(生産者の福間さん・・・ いつもありがとうございます。^^ )

最近はお料理はもちろん、お菓子作りや、パン作りにも合鴨さんの卵を使っています。



このプリン、最高に美味しいです!
キメが細かくて、なめらかで・・・
「黄金プリン」のファンが増えてます♪
合鴨さんパワーだわ! ^^
 
食べてみたい人~? ( ^ω^)(笑)

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続・お弁当 ^^
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by yume-sweet7 | 2012-05-12 23:27 | お菓子作り

天使のブッセ

三学期が始まって、ちょうど一週間・・・
センター試験も終わり、これから受験 シーズン本番 !
息子も、今月末に中学入試です。
まだまだと思っていたら、もう10日あまりになってしまいました。

息子は受験意識が弱く、未だにマイペースな勉強をしています。
心配になり、「大丈夫?」って聞くと、大丈夫! 大丈夫!と適当な返事・・・
本当に大丈夫なの~~~! アセアセ( ̄○ ̄;)!~

周りに左右されないのはいいけど、のんきすぎないか~!
がみがみ言わない!って決めた、私自身にストレスが溜まってきています。 (;´д`)トホホ…

私のストレス解消と息子に頑張って欲しい!・・・という気持ちをこめて作ったママおやつ!

じゃ~ん! 
天使のブッセです♪               
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生地には油脂を一切使わないので、ローカロリーなおやつ!
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                                楽しく作って♪
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                            きゃっ! かわいい♪ ^^ 
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受験本番まで、もうちょっとの辛抱! 
がみがみ言わないように気をつけます。^^ (笑)

息子の応援団になって、おいしいママおやつを作ってあげます!ヽ(´▽`)/




*おいしい笑顔のおすそわけ・・・*




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by yume-sweet7 | 2012-01-17 23:48 | お菓子作り

紅玉マフイン

あけましておめでとうございます。

今年ものんびり綴っていきたいと思っています。
拙いブログですが、今年もよろしくお願いします。^^

さて、今年の初焼きは紅玉のマフィンです。
去年12月に購入していた紅玉をジッパーに入れ、保冷バックに入れて、野菜室で保管。。。
鮮度はきちんと保たれていました。^^

みなさん、ご存知でしたか?
バナナも保冷バックにいれて、冷蔵庫保存すれば、冷蔵庫の中でもすぐに黒くならず、日持ちすることを・・・
この豆知識は、職場の同僚に教えてもらいました。
目からうろこ・・・
これからは、バナナを腐らせることが少なくなりそうです。^^


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使った紅玉は1個!
8等分に切って、いちょう切りにして、大さじ1杯の砂糖と大さじ1杯のレモン汁を加えて煮立て、
水分がなくなったら小さじ1のバターを絡めてソテーの出来上がり!
出来上がった生地に林檎のソテーを混ぜて焼きました。
紅玉の果汁が出たんでしょうね~。
生地の色がとっても綺麗に焼きあがりました。 ^^

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ぷっくり膨らみましたよ~♪ ^^
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by yume-sweet7 | 2012-01-08 21:38 | お菓子作り

Happy Birthday

12月10日は息子の12歳のお誕生日でした。

今年もママケーキで、
゚・:,。☆(*'ー')/♪Happy Birthday♪☆('ー'*)☆,。・:・゚


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大好きなマカロンと・・・
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大好きな苺で、デコレーション*
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お庭から摘んできたアップル・ミントも飾って* ^^;
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このロウソク・・・ とっても可愛くってお気に入り・・・
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シンプルだけど、可愛いケーキが完成したよ♪  自画自賛・・・ ^^; (笑)
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体は大きくなっても、しょせんまだ小学生。。。
まだまだかわいいところがいっぱいです。 ^^

これからも、自分らしさを大切に、元気に育ってくれるといいな。。。

                                         ゆめ
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by yume-sweet7 | 2011-12-11 23:48 | お菓子作り

紅玉のケーキ

今年初めての紅玉ケーキ・・・

待ってましたよ~! この季節! ^^

今回は紅玉のソテーを作って、入れてみました。

フレッシュな紅玉も美味しいけど、ソテーだともっと美味しかった! ^^

見た目の色も綺麗だし、次回からは一手間かかるけど、紅玉はソテーにしよう♪



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タルト型にクッキングシートをのせて、そこに生地を流し込む!
焼き上がりも綺麗で、後片付けも簡単! ^^

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簡単♪  おいし~い♪  ヘルシ~♪
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紅玉ケーキと蜂蜜・・・ うん! おいし~い! (*^▽^*)
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♪ ♪ ♪
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by yume-sweet7 | 2011-11-02 23:29 | お菓子作り