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食べてくれる人の体や、気持ちを考えながら、その人の為に作る・・・ 家族や大切な仲間の顔を浮かべながら楽しく作る・・・ 


by ゆめちゃん

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パン作りやお菓子作りが大好き*
ど素人だけど、あれやこれやと挑戦中・・・
安心できる素材で、ママおやつを作ってます。おいしい笑顔が私へのご褒美・・・ (´▽`)
くらしと子育てを綴ってます♪


レシピ・画像の無断転用はご遠慮くださいね。


はじめましてのコメント大歓迎* 
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時々スキンを変更しています。
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ハム・コーン・チーズぱん&コーンぱん&黒ごま・プチパン&おうちラスク

今日はお仕事がお休みだったので、朝から色々と作りました。
少しずつ時間をずらして生地をつくり、次はこれ! 次はこっち!とリビング~キッチンを行ったり来たり。。。
タイマー3つをその都度セットし。。。
あっちでピピピ。。。 こっちでピピピ。。。
過発酵にならないように、しっかり生地チェック!
2台のオーブンもフル回転で大活躍!


まずは、定番のハムチーズパンに今回はスイート・コーンをプラスして。。。
ハム・コーン・チーズぱん! (のっかってる順番そのままじゃん・・・ 爆 ^^;)
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チーズもた~っぷりのせて・・・・
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次に、コーン・マヨぱん!
我家の息子くん。。。 実はマヨネーズが苦手なのよね~。 ^^;
でも、私は大好き!
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そして・・・ 黒ゴマ・プチパン!
先日、お友達とオープンしたばかりの手打ちパスタのお店にランチに行きました。
そのお店で食べた黒ゴマのプチパンがと~っても美味しくって・・・
明日の朝食用に、黒ごまのプチパンを作りました。 ^^ 
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まるぱんは久しぶり・・・
クープナイフを使うのも久しぶり・・・
ビジュアルは・・・ ^^;(笑)
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300gの粉に10gの黒ごま・・・  ちょうどいい分量だ!
息子・・・ ふっわ・ふわですっごく美味しい!
私・・・ あったりまえじゃん!
いつも息子の前では胸をはって、鼻がどんどん伸びています。。。 (爆) 
そんな私の様子をクスクスと優しい笑顔でみつめてくれる息子がすっごくかわいい! (はい! 親ばかです!)
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3種のパンが焼きあがったら、久しぶりにラスク作り。。。
お友達にバケットを頂いたの。。。
市内にある石窯焼きのパン屋さんから買って来てくれたバケット。。。
本当はそのまま食べて欲しかったと思うんだけど・・・
どうしても、バケットのラスクが食べたくって、少し太めにカットしてシュガー・バターをたっぷり塗って作っちゃいました。。。自家製ラスク!(パンは自家製じゃないから、なんちゃって自家製ラスク。。。^^;)

ハム・コーン・チーズぱん&コーンぱん&黒ごま・プチパン&おうちラスク_c0181226_21243951.jpg



(材料)
バケット・・・1本
バター(有塩)・・・50g
グラニュー糖・・・50g

常温に戻したバターにグラニュー糖を加えハンドミキサーで混ぜ合わせる。
カットしたバケットを150度のオーブンで15分焼く。
荒熱が取れたら、シュガー・バターを塗って、更にオーブンで15分。。。 完成!


このラスク、すっごく美味しい!
きっと頂いたバケットが美味しかったんだわ! 
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コメントをくれた大切なお友達へ・・・
いつも仲良くしてくれてありがとう!
せっかくコメントをくれてたのに、お返事ができなくて、本当に、本当にごめんね!><
元気になったら、みんなとところに遊びに行きます。^0^
これからも仲良くして下さいね♪ (*´v゚*)ゞ
                      
                                       ゆめ

by yume-sweet7 | 2010-06-25 22:26 | パン作り